A l'occasion de notre évènement d'entreprise, le "Pique-nique Haute Couture du 2 et le 23 juillet 2023, nous avons invité Danny Khezzar de Top Chef. Nos convives furent ravis de cette belle, très belle, surprise !
ARTICLE DU TEMPS
Emilie Veillon - 28 juin 2023
Le finaliste de «Top Chef» Danny Khezzar cuisinera sous les sons du pianiste Mourad ou du saxophoniste Sax Appeal lors de deux après-midi gastronomiques en pleine nature en juillet à Genève
Un vignoble? Le jardin d’une villa privée au bord du lac? La cour d’un château? Une forêt? Ou au sommet du Salève? Mystère… Le lieu exact des pique-niques haute couture organisés par Btween Us restera secret jusqu’au dernier moment. C’est ce qui fait, entre autres, le charme de cette agence événementielle genevoise qui imagine à l’année des scénarios bucoliques de repas sur l’herbe pour des entreprises et particuliers, à partir de deux personnes.
En juillet, elle dressera exceptionnellement une table pour une «élite épicurienne limitée à 26 personnes», sur inscription et contre une coquette somme. «La marque de fabrique de ces pique-niques haute couture consiste à faire vivre une expérience atypique hors les murs. Avec un spot hors du commun, un chef de renom sur place, de grands crus et une magnifique décoration, digne des mariages champêtres chic, dans l’air du temps», explique Noëlle Mendy, fondatrice de Btween Us.
Piano et saxophone
Le 2 juillet prochain, c’est le finaliste de Top Chef, Danny Khezzar qui officiera aux fourneaux. Elevé en banlieue parisienne et diplômé de l’Ecole hôtelière de Jean Drouant, il collabore depuis dix ans avec Michel Roth. Après le Ritz Paris, il a rejoint le restaurant Bayview de l’Hôtel Président Wilson à Genève (une étoile au Michelin et 18/20 au Gault & Millau), où il officie en tant que chef depuis le mois de mai, à seulement 26 ans. Avec son rire original, sa bonne humeur communicative et ses dreadlocks bicolores, il détonne dans le paysage gastronomique franco-suisse.
A cette occasion, il sera accompagné en musique par le jeune prodige de piano marseillais Mourad et le 23 juillet par le saxophoniste Sax Appeal. «Je n’ai aucun doute qu’il réussira à sublimer les produits locaux tout en restant fidèle à sa créativité. Chaque rendez-vous sera l’occasion pour lui de raconter une nouvelle histoire autour du pique-nique dans des lieux différents. D’autres dates avec d’autres chefs seront proposées prochainement», se réjouit Noëlle Mendy.
Btween Us. Pique-niques gastronomiques avec Danny Khezzar les 2 et 23 juillet.
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